|
На страницу 1, 2 След. |
|
|
|
Набрали семьей ведерко 10 литровое маслят за 1 час 40 минут 
Хвастаюсь
Уже пожарены, вот краткий рецепт приготовления маслят
я сегодня делал так
в таз большой набрал воды - половину где то, высыпал грибы.
2. взял 10 литровое ведро, налил в него половину воды
3. с таза мыл, подчищал грибы и клал в ведро
4. маслята чистятся так - снимать нужно пленку с шляпки, но это очень геморное занятие, по этому с мелких и средних ядреных и не червивых я не снимал, а со взрослых снимал.
5. с ведра грибы крупные режешь, мелкие и средние можно целиком в сковороду (без масла!) или в казанчик как я.
6. включаешь газ, начинаешь жарить (тушить) в грибах очень много воды, процентов 70-80, на это же количество они упарятся.
Я в 2 приема накладывал в казан грибы первая партия утушилась, сверху свежих.
Тушишь минут 30-40 с открытой крышкой, чтобы вода выпаривалась, частично я воду ложкой удалял из казанчика, и при этом мешаешь постоянно, когда воды совсем мало останется посоли и добавь масло растительное или сливочное, теперь они будут жариться, жаришь минут 10.
7. режешь лук - добавляешь, сверху поливаешь сметаной или можно без сметаны вообще.
И все, грибы готовы.
Можно есть целиком, а можно отварить картоху в мундирах и ее в качестве гарнира заюзать |
|
|
|
|
|
|
|
| Классно, тоже люблю ходить за грибами, правда я в них не очень понимаю. Поэтому, собираю все подряд обычно, а уже потом знающие люди фильтруют. Кстати, собираю обычно больше всех за счет этого. |
|
|
|
|
|
| wizzer писал(а): |
|
сиськи!!!!11
|
 надо бы ливчик нарисовать или там звездочки, что бы тебя не смущало |
|
|
|
|
|
ммм... грибы со сметаной  есть люблю, собирать тоже, правда не разбираюсь пока что, поэтому много ненужных приношу
| wizzer писал(а): |
|
сиськи!!!!11
|
|
|
|
|
|
|
первонахнул в бубс-треде  |
|
|
|
|
|
| Грибы дааааааа , волшебные съедают мозг) |
|
|
|
|
|
|
|
ну не, кто ж это показывает не чищеные грибочки и то только малую часть и говорит как много насобирал.. ну так ж ведь не красиво.. нужно было все отоснять поэтапно и водки нет в этом застолье.. не обязательно бутылку но 50 грам должно было быть налито и миска с печеной картохой и еще одна с тушеными грибами.. вот это клас 
ждем фоток |
|
|
|
|
|
|
|
| wizzer, Троль, иди на хуй |
|
|
|
|
|
покежь тушенные грибы, если еще не съели
маслята маринованные это вообще нечто! |
|
|
|
|
|
| Цитата: |
| Можно есть целиком, а можно отварить картоху в мундирах и ее в качестве гарнира заюзать
|
Sergeyka, ооооо.... Маслятаааааааааа!!!!!!!!!!!!! Супер грибы! Обожаю маслятки с картошечкой!!!!!!!!!! |
|
|
|
|
|
Грибочки мы любим ага. Мухоморчики там всякие.
 |
|
|
|
|
|
А у нас ещё рано. Жду
Кстати, моего варианта нет. "Собирать люблю, но не ем" .Если только свежие лисички со сметанкой пожарить и к картошечке их жареной!!! И всё) |
|
|
|
|
|
|
|
|
