|
На страницу Пред. 1, 2 |
|
|
|
Можно.............тока лучше это сделают на плзеньском пивоваре  |
|
|
|
|
|
Пива хочу.  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
вотка + пиво рулит = напиток пролетариата
водка — гаавно |
|
|
|
|
|
| leet писал(а): |
водка — гаавно
|
Так и скажи, что пить не умеешь  |
|
|
|
|
|
ты просто наверное никогда не пил хорошую водку в умеренном количестве |
|
|
|
|
|
и в чём прелесть водки?
в необъятном вкусе? либо в измении сознания? |
|
|
|
|
|
| Цитата: |
и в чём прелесть водки?
|
её мало надо выпить 
не все могут выпить 2 литра пива за один раз |
|
|
|
|
|
| leet писал(а): |
и в чём прелесть водки?
в необъятном вкусе? либо в измении сознания?
|
| Цитата: |
Во всем мире термин водка используется для обозначения крепкого русского национального алкогольного напитка.
Сложно описать сущность этого напитка. Было бы вульгарно называть водку крепким напитком, который может свалить здоровяка. Не это является миссией этого напитка! Столь же неверно было бы описывать ее мягкими эпитетами. Водка не предназначена для тех, кто ищет наиболее простого способа захмелеть. Сущность водки может понять современный, здравомыслящий человек. Как бы невероятно это ни казалось, но в России говорят, что водка предназначена для тех, кто хочет сохранить трезвый рассудок. Как же иначе можно оценить ее кристальную прозрачность, которая может сравниться с водой горных источников?
Качество водки, несомненно, зависит от используемого сырья и технологии ее производства, а также от качества используемой в производстве воды. Не зря говорят, что вкус воды - это половина вкуса водки.
Поэтому большое внимание в процессе производства водки уделяется показателям качества используемой воды. Воду для производства водки специально подготавливают – смягчают и деминерализуют.
В производстве дополнительно применяют различные методы обработки и фильтрации напитка с целью еще более полной очистки сырья от нежелательных примесей, а также, чтобы получить мягкий и нежный вкус водки.
Обычно купаж (сортировку) водки фильтруют через одну или несколько угольных колонок самотеком. Наряду с традиционной обработкой водки в угольных колонках и через кварцевый песок, в наши дни успешно используют современные фильтрующие системы, например, специальные полипропиленовые фильтры. Как правило, окончательную фильтрацию производят перед розливом напитка, чтобы получить необходимую прозрачность и блеск, которым характеризуется высококачественная водка. Этот сложный процесс фильтрации производят непосредственно перед розливом напитка. В итоге можно сделать вывод, что современная качественная водка - это продукт, созданный в синергии старинных традиций и науки.
История свидетельствует, что уже в середине XVII века в России производство водки было высоко развито. Уже тогда были популярны так называемые ароматизированные виды водки со вкусом трав, ягод или фруктов. В наши дни второй по популярности группой водки является ароматизированная водка, особенности вкусовых качеств которой создаются путем добавления различных растительных экстрактов, ароматизаторов, таким образом придавая водке определенный запах и вкус. Наиболее распространенной является водка со вкусом экстракта клюквы, перца, лимона, апельсина, черной смородины.
Чтобы полностью прочувствовать вкус водки, необходим лед. Водку пьют сильно охлажденной. Водку называют благородным напитком, поэтому для нее нужны «благородные спутники» - такие закуски как икра, соленая или копченая рыба (например, лосось), маринованные грибочки или солёные огурчики.
|
http://www.balzams.lv/html/rus/28551.php |
|
|
|
|
|
|
|
|
