|
На страницу Пред. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11 ... 167, 168, 169 ... 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239 След. |
|
|
|
сушишь, потом в вакуум, и в заморозку
т.к. воды нет ничего не разрывает и не распидорасивает в тканях
а заморозка позволяет сохранить все свеженьким
лучше конечно шоковая, но все же какая есть |
|
|
|
|
|
| StreetMan писал(а): |
сушить реально круче, чем заморозка
а уж сушеные лесные грибы.... ммм - зимой в супчик это бомба
|
Там хоть какие-то полезные вещества остаются? |
|
|
|
|
|
| spomoni писал(а): |
| StreetMan писал(а): |
сушить реально круче, чем заморозка
а уж сушеные лесные грибы.... ммм - зимой в супчик это бомба
|
Там хоть какие-то полезные вещества остаются?
|
Вполне, а что их должно разрушить? При добавлении воды в сушеный продукт, он становится точно таким же, каким и был изначально. |
|
|
|
|
|
| Iceberg писал(а): |
сушишь, потом в вакуум, и в заморозку
|
И главное места у продукта занимает в неск.раз меньше эта прессовка и сушка.
| spomoni писал(а): |
| StreetMan писал(а): |
сушить реально круче, чем заморозка
а уж сушеные лесные грибы.... ммм - зимой в супчик это бомба
|
Там хоть какие-то полезные вещества остаются?
|
Там ВСЁ остается при правильном хранении. |
|
|
|
|
|
| Цитата: |
Там хоть какие-то полезные вещества остаются?
|
как раз при варке то и уходят
а при сушке - концентрат полезности ))) |
|
|
|
|
|
| У томатного сока как раз есть обратное свойство. Он полезен не свежим сразу из соковыжималки, а чуток свареным. Потом в бутыль и на хранение! |
|
|
|
|
|
| Варка улучшает усваиваемость. Может частично и уничтожает полезные вещества, но в итоге их больше усваивается организмом. |
|
|
|
|
|
| Скрытый пост. Для просмотра требуется 10 сообщений. |
|
|
|
|
|
| cyberdesire ghost, а зачем его продувать? или он металлический и может порвать? |
|
|
|
|
|
пластиковый в/провод и лёд может порвать трубу. И порвет! |
|
|
|
|
|
| Скрытый пост. Для просмотра требуется 10 сообщений. |
|
|
|
|
|
| Скрытый пост. Для просмотра требуется 10 сообщений. |
|
|
|
|
|
| DrKronos писал(а): |
| spomoni писал(а): |
| StreetMan писал(а): |
сушить реально круче, чем заморозка
а уж сушеные лесные грибы.... ммм - зимой в супчик это бомба
|
Там хоть какие-то полезные вещества остаются?
|
Вполне, а что их должно разрушить? При добавлении воды в сушеный продукт, он становится точно таким же, каким и был изначально.
|
Ок. Думаешь, есть какая-то польза во всяких грибах сушенных, что в супермаркетах продаются, шиитаке всякие китайские и т.д.? Никогда не пробовал, но вот думаю может попробовать суп сварить такой. |
|
|
|
|
|
| spomoni писал(а): |
| DrKronos писал(а): |
| spomoni писал(а): |
| StreetMan писал(а): |
сушить реально круче, чем заморозка
а уж сушеные лесные грибы.... ммм - зимой в супчик это бомба
|
Там хоть какие-то полезные вещества остаются?
|
Вполне, а что их должно разрушить? При добавлении воды в сушеный продукт, он становится точно таким же, каким и был изначально.
|
Ок. Думаешь, есть какая-то польза во всяких грибах сушенных, что в супермаркетах продаются, шиитаке всякие китайские и т.д.? Никогда не пробовал, но вот думаю может попробовать суп сварить такой.
|
Как минимум в них нет ботулизма.  Я скептически отношусь ко всяким там легендам о полезности каких-то особенных продуктов. Грибы как грибы. Если нравится вкус, то покупай. Но, я бы лучше шампиньонов свежих взял. |
|
|
|
|
|
| Цитата: |
| лучше шампиньонов свежих взял.
|
Некоторые деятели выращивают эти грибы в темном сыром гараже. Вместо машины  |
|
|
|
|
| Новая тема |
Написать ответ |
ГЛАВНАЯ
~ ФЛЕЙМ
| |
| На страницу Пред. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11 ... 167, 168, 169 ... 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239 След. |
|
|
|
